烘焙行业新闻
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咖啡师|烘焙咖啡豆的方法 常见咖啡烘焙机类型 最好的咖啡烘焙机是哪些?推荐课程:咖啡饮品培训课程专业咖啡知识交流 ...

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烘焙材料(酵母、泡打粉等)怎么保存 │ 烘焙入门(2)烘焙中常用的材料种类繁多,很大部分都有着自己特定的储存要求。...

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日媒:咖啡文化正在华扎根 中国人饮食不断西化?  日媒称咖啡文化正在华扎根:中国人饮食习惯将不断西方化?  参考消...

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【最美烘焙师】她教自闭症孩子做糕点被称最美烘焙老师 月薪仅3千但乐在其中 武汉市有一个自闭症家庭的民间组织,名叫“...

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烘焙入门40招~教你入门少走弯路(二)原标题:烘焙入门40招~教你入门少走弯路~~烘培入门说简单也简单,说不简单也...

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开烘焙店前,你需要这样分析当地烘焙业情况(二)根据中国烘焙食品行业协会调查分析,中国烘焙食品年人均烘焙产品消费量逐...

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未来5年中国休闲食品行业现状预测及分析(1-3)    一、产业链介绍  休闲食品行业产业链包括上游的种植和养...

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我爸爸是烘焙师,过年他不放假(二)原标题:我爸爸是烘焙师,过年他不放假这是我爸爸,他是一个烘焙师。他的一年,有36...

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烘焙机的构造和种类(二)原标题:烘焙机的构造和种类烘焙机的构造和种类烘焙机各部位名称与作用1、 生豆盛豆器(漏斗)...

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屯年货就服烘焙人:这波来自烘焙的高端操作你收不收?(二)原标题:屯年货就服烘焙人:这波来自烘焙的高端操作你收不收?...

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意想不到的惊喜,烘焙可以这么玩!(二)原标题:意想不到的惊喜,烘焙可以这么玩!Cedric Grolet毕业于法国...

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私房烘焙为什么那么贵?说出了私房主的心声!(三)经常有朋友询价,然后会有各种疑问,怎么私房比外面卖的还贵?一个六寸...

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有些烘焙原料其实不用买,自制也能搞定!(1-6)有天特别想做个蛋糕吃,却发现家里低筋面粉用完了……然后想用糖粉装饰...

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10个常用的烘焙小窍门,指不定哪天就派上用场了!(1-3)1.要烘焙两面平整的蛋糕,用湿毛巾或可重复使用的蛋糕条把...

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【烘焙知识】那些搞晕你的1汤勺、1/2茶勺究竟有多少?(1-4)dsp_btxf();制作西点并不像炒菜加调料,可...

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如何培养天然酵母?                    第一阶段——种液  天然酵种里包含很复杂的一个生态环境,...

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咖啡烘焙入门书籍 《咖啡自家烘焙全书》介绍(1-6)dsp_btxf();导读:最近有不少热爱烘焙的玩家,今天推荐...

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全球烘焙师聚焦云南咖啡产区(二)dsp_btxf();以前听过云南咖啡发展概况只言片语,这次腾出时间去到云南更多的...

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烘焙入门指南:一台厨师机,就能助你成为技惊四座的甜品大师!(10)dsp_btxf();学会使用了厨师机的每个配件...

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烘焙入门指南:一台厨师机,就能助你成为技惊四座的甜品大师!(6)dsp_btxf();K 字桨是常用的工具之一,是...

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烘焙入门指南:一台厨师机,就能助你成为技惊四座的甜品大师!(5)dsp_btxf();为了让烘焙的甜品更具颜值,就...

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