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热带风情「蓝椰蛋糕」难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料蛋糕体:蛋黄4个玉米油40g盐1g酸奶70g低粉+椰蓉8...

2018-01-04 酸奶蛋糕.

酸奶蛋糕.难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料低筋面粉60g玉米淀粉5g白砂糖40g玉米油20g鸡蛋3个酸奶70...

2018-01-04 金钱面包

金钱面包难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料高粉200g鸡蛋1个酵母3g黄油25g盐2g白糖30g牛奶90g金钱...

2018-01-04 菠菜戚风蛋糕

菠菜戚风蛋糕难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料鸡蛋6个低筋面粉75g玉米淀粉10g菠菜87g纯净水9g白糖...

2018-01-04 榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料奶油奶酪125克淡奶油100克榴莲120克低粉30克辅料鸡蛋...

2018-01-04 咖啡格子蛋糕

咖啡格子蛋糕难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料鸡蛋3个低筋面粉60g速溶咖啡10g白砂糖30g玉米油15m...

2018-01-04 脆皮菠萝泡芙

脆皮菠萝泡芙难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料水99g色拉油42g低筋粉75g鸡蛋2.5个辅料黄油 (皮)...

松子红枣磅蛋糕难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料低粉220g黄油220g松子50g葡萄干50克红枣50克鸡...

2018-01-04 糯米甜甜圈

糯米甜甜圈难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料鸡蛋150克白砂糖60克泡打粉3克糯米粉120克牛奶40克黄油...

彩虹酸奶慕斯蛋糕难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料酸奶300ml淡奶油200ml吉利丁片2.5片糖粉37g...

蓝莓酸奶面包杯难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高筋面粉200克水80克黄油20克鸡蛋35克酸奶250克蓝莓(...

香蕉巧克力麦芬难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料无盐黄油112g红糖56g细砂糖56g蛋液112g低筋面粉...

2018-01-04 柠檬糖霜饼干

柠檬糖霜饼干难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料糖霜材料:糖粉100g蛋清18g柠檬汁3g饼干材料:黄油60g糖...

2018-01-04 黄金大饼

黄金大饼难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料中粉120g牛奶72ml糖6g盐1g酵母粉2g葵花子油5g白芝麻...

黑芝麻吐司(中种法)难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料高粉(中种)400g水(中种)250g酵母(中种)6g辅...

2018-01-04 马铃薯脆杯

马铃薯脆杯难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料马铃薯2个馄饨皮12块辅料布里奶酪(可用切达芝士或者不用)适量...

蛋黄饼干~儿时零食难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料低筋面粉45g鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖25g泡打粉2g蛋...

棉花糖吐司~棉花糖新吃法经过烘烤的棉花糖,表面脆脆的,里面呈半流心状态,绵软香甜,再加上酥松的吐司片,撒上水果丁,...

2018-01-04 巧克力贝果

巧克力贝果主料高筋面粉100G可可粉6G即发干酵母1.2G水65G白砂糖20G盐1.5G黄油5G辅料黑巧克力(或者...

2018-01-04 榛子酥

榛子酥主料低筋面粉150g玉米油75g白砂糖50g榛子酱35g全蛋液28g泡打粉2g苏打粉1g食盐1g芝麻少许榛子...

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