烘焙面包行业有发展吗?烘焙行业发展趋势怎样?
2018-04-25 18:09来源:杜仁杰实战烘焙作者:杭小杜网址:http://www.durenjie.com/浏览数:36 
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烘焙面包行业有发展吗?烘焙行业发展趋势怎样?

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目前前景非常好,但是竞争越来越激烈了。

1、烘培师的就业情况和薪水情况如何?因为前景很好,很多以前做别的行业的人都进入这一行列,目前烘焙面包技术培训面包技术培训师傅严重紧缺,好的师傅(技术娴熟,有一定研发能力)很轻松可以找到10K+月薪的工作,不过这个工作还是比较辛苦的

2、从零开始学烘培,并且作为之后的事业有哪些好的建议?找个好的师傅会省事很多,有可能会学费比较高,但是学完后你除了技术会得到很多周边的资源,比如好的供应商名单,免费的进修机会,提供你实习机会甚至介绍工作

3、如果要开烘培店(带烘培培训),有哪些好的建议?现在稍微学了点皮毛就是开店或者开培训的人太多了,竞争已经非常激烈了,如果你真的热爱这一行,请学点真材实料再开店和培训别人,否则你做不长久,一两年后要重新找工作我见过太多没多少本事的人一腔热情(或者有的只有赚钱的热情)就去开店了,然后半年或者一年后倒闭转让,不过因此我目前很容易就能在市场上买到34折的二手设备,非常划算。

  烘焙面包行业有发展吗?烘焙行业发展趋势怎样?行业规模不断扩大,企业发展迅速,在食品原辅料涨价的前提下,仍然保持了规模效益的快速提高。近年来,我国烘焙面包技术培训面包技术培训食品的年销售额增长率一直保持在10%以上,其增长速度远超过食品工业的平均速度,我国烘焙面包技术培训面包技术培训食品业已进入快速增长期。

  随着中国各项政策从经济高增长逐渐向民生倾斜,中国消费者的消费能力和消费水平不断提高。十八大之后,即将开始的新一轮城镇化浪潮必将推动以食品为主的快速消费品市场规模不断扩大和升级,从而有力地推动烘焙面包技术培训面包技术培训产业的快速发展。

  烘焙面包行业有发展吗?烘焙行业发展趋势怎样?可以预见的是,烘焙面包技术培训面包技术培训产业作为大食品行业较高端的产业集群,在未来的几十年内都将呈现出高速的发展势头。数据显示:2012年6月末,我国规模以上焙烤食 品制造工业企业达1081家,行业总资产达832.88亿元,同比增长26.44%。2012年上半年,我国焙烤食品制造工业企业实现主营业务收入达 839亿元,同比增长20.49%;实现利润总额达63.8亿元,同比增长32.6%。2012年上半年,我国规模以上焙烤食品制造业累计实现工业总产值达825.7亿元,同比增长24.8%;全行业累计实现工业销售产值达817.7亿元,同比增长23.6%,其中,累计实现出口交货值达15.4亿元,同 比增长17.6%;我国焙烤食品制造业的产销率达99%。

原标题:烘焙面包行业有发展吗?烘焙行业发展趋势怎样?

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