【时尚奶茶饮品综合班】
2017-12-01 14:23来源:杜仁杰实战烘焙作者:小编网址:http://www.durenjie.com/浏览数:22375 
文章附图

【时尚奶茶饮品综合班】

               

奶茶店创业科学合理选址定位,老师传授如何选择合理的地理位置与商圈,数据统计分析人流量消费力,选择最佳避开同行开蛋糕开店地点,使你获得“地利”优势而生意兴隆,让你的蛋糕店赢在起点。如何用最少的钱买最好的料,成功节约控制成本,实现利润最大化,短期内快速回本,实现营业额稳定增长!

前导理论:
(1)店面的布局,物品的摆放等等;
(2)制冰机/封口机/操作台的型号功率等等;
(3)果糖机、碎冰机的选用等等;
(4)产品造型的设计等等;

(5)原材料的认识/选用/煮制以及如何让茶的口感更佳。


1、原味手工奶茶:

珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、茉香奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶、港式奶茶、原味奶茶、鲜芋奶茶、红豆布丁奶茶、英式奶茶、焦糖奶茶、晶钻奶茶、可可奶茶、伯爵奶茶、仙草奶茶、抹香奶茶等等。


2、伯爵低脂奶霜:

低脂玫瑰乌龙、低脂桃花乌龙、低脂桂花乌龙、低脂樱花乌龙、低脂红玉茗茶、低脂青龙茗茶、低脂金凤茶王、奶盐高山绿茶、低脂云雾青茶、低脂宫廷普洱、低脂玉露茶后等等。


3、皇家港式奶茶系列:

精致冰镇奶茶、经典丝袜奶茶、蛋糕茗奶茶、蛋糕珍珠奶茶、不蕾蛋糕奶茶、日月潭珍珠奶茶、伯爵红豆奶茶、超级奥利奥奶茶、伯爵金砖奶茶等等。


4、伯爵贵族系列:

奶盐玫瑰乌龙、奶盐桃香乌龙、奶盐桂花乌龙、奶盐樱花乌龙、奶盐红玉铭茶等等。


5、益乐多系列:

益乐多绿茶、芒果益力多、益生菌柚子、益生菌青提、新鲜柠檬益力多等等。


6、伯爵芝士现泡茶:

芝士玫瑰乌龙、芝士桃花乌龙、芝士桂花乌龙、芝士樱花乌龙、芝士红玉茗茶、芝士青龙茗茶、芝士金凤茶王、芝士高山绿茶、芝士云雾青茶、芝士宫廷普洱、芝士玉露茶后等等。


7、醇香浓情系列:

意式摩卡咖啡、法式玛奇朵咖啡、仙草巧克力、提拉米苏咖啡、北海道可可咖啡、拿铁咖啡、卡布其诺咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、香草拿铁咖啡、榛果拿铁咖啡、意式浓缩咖啡等等。


8、风尚热饮系列:

相思玫瑰、香芋烤奶、桂花姜撞奶、玉米香浓、紫薯芋你、薏仁燕麦、黑芝麻杏仁、热巧克力、玄米牛奶、红豆牛奶、花生牛奶等等。


9、抹茶浓情系列:

宇治抹茶/热冰、超浓宇治抹茶/热冰、红豆宇治抹茶/热冰奶盐宇治抹茶/热冰、浓香可可、庄园可可、芝士庄园可可等等。


10、奶昔系列:

香蕉奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、草莓奶昔、哈密瓜奶昔、火龙果奶昔、牛油果奶昔等等。


11、现榨鲜果系列:

红火龙果杯、芒果杯、草莓杯、鲜桔柠檬、整颗爆柠、鲜柠檬绿茶、新鲜柠檬薄荷冰、满杯白果香、满杯西柚、凤梨冰茶、一颗柠檬/冷、金桔柠檬汁、鲜柠檬绿茶/冷柠檬椰果益菌多/冷、香柚柠檬晶钻果茶、鲜柠檬蜜茶/冷、鲜柠檬红茶/冷、柠檬蜜双钻/冷、金桔柠檬双钻/冷等等。


12、鲜榨冰沙系列:

芒果牛奶冰沙、奥利奥旋风冰沙、柠檬晶钻益菌多冰沙、奇异果冰钻、鲜百香晶钻冰沙、鲜柠檬晶钻冰沙、香蕉牛奶冰沙、香蕉奇异果昔、芒椰奶昔、芒椰红豆、芒果冰沙、红豆冰沙、柠檬冰沙、奇异果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、草雄冰沙、抹茶红豆冰沙、杏仁金脆果泥、火龙果冰沙、哈蜜瓜冰沙、百香果冰沙、水蜜挑冰沙、波萝冰沙、巧克力冰沙等等。


15、理论总结产品复习
【教学提示】:

① 零基础起步;② 一期学不会,下期免学费续学;④ 免费技术指导!


 学校简介:

杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训!良心的实战烘焙培训!0添加的健康美味的特色产品!烘焙名店10年以上技术主管手把手实操教学,百分百包你学会学好。终身免费复训,终身免费新品学习产品升级!
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杜仁杰专注烘焙15年,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),洋果子蛋糕门店和中央工厂,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。
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