食材和制作非常简单的鸡蛋布丁,可以和孩子尝试下
2017-08-08 08:32来源:杜仁杰实战烘焙作者:杜仁杰浏览数:6 
文章附图

食材和制作非常简单的鸡蛋布丁,可以和孩子尝试下

锅内加30ml的清水和25g的白糖


用小火烧至焦糖色


熬好的糖放在杯子里备用


另一个锅内加入牛奶和QQ糖,小火将QQ糖融化,将鸡蛋的蛋黄放入进行搅拌均匀


煮好的不地洞过滤一次


然后将布丁倒入有焦糖的磨具里,进行凝固放置2小时


等到完全凝固之后用牙签在布丁周围轻划一圈就可出来了


磨具做好的鸡蛋布丁,你会了吗?


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